勞務分包和專業分包是在建筑企業中常用的兩種分包方式，二者存在區別，下面將進行詳細介紹。

勞務分包是指建筑企業將某些工程所需的勞務派給外部承包商，承包商接受委托后負責完成工程所需的勞務，企業支付一定的勞務費用。這種方式下，承包商并不參與工程的設計和技術方案的制定，只負責完成工程所需的勞務工作，企業擁有工程的所有權和技術方案的制定權。

專業分包是指建筑企業將某些工程所需的特定技術或特定工種派給外部承包商，企業支付一定的費用，承包商接受委托后負責完成工程所需的專業技術或特定工種工作。這種方式下，承包商參與工程的技術方案的制定和工程的設計，企業擁有工程的所有權。

兩種分包方式各有優劣，勞務分包適用于一些工種比較普通，工作流程比較簡單的工程，如清潔、保安等。專業分包適用于一些工種比較特殊，技術性較強的工程，如電氣、土建等。

在國家稅收政策中，勞務派遣公司屬于服務行業的一種，企業在支付勞務費用時需要進行差額征稅。差額征稅是指企業按照一定的比例對支付的勞務費用進行繳稅，繳稅后的費用再支付給承包商。

勞務派遣公司如何做賬呢？首先需要明確，勞務派遣公司不是一般的服務公司，需要按照特定的稅務政策進行繳稅。具體做法如下：

1. 根據國家稅務政策規定，勞務派遣公司的勞務費用需要按照一定比例進行差額征稅，差額征稅比例為50%，即企業需要將支付的勞務費用的50%繳納給國家稅務機關。

2. 差額征稅后，企業需要將剩余的50%的勞務費用支付給承包商。

3. 企業需要在稅務機關注冊并領取納稅申報表，每月按照規定的時間進行申報和繳稅。

4. 在做賬時，企業需要將差額征稅和剩余的勞務費用分別記錄在財務賬簿中，并填寫納稅申報表，按照規定的時間進行申報和繳稅。

總之，差額征稅在勞務派遣公司的日常財務管理中非常重要，企業需要嚴格按照國家稅務政策進行繳稅和申報，以避免產生不必要的稅務風險。